经济日报-中国经济网北京7月27日讯 7月26日，来自无锡市东林小学的学生和家长走进养乐多无锡工厂，探访养乐多和人体健康之间的奥秘。
进入工厂，小朋友们跟随讲解人员的脚步，来到了科普展示区。“创始人代田稔博士在1930年成功分离并强化培育出了一株可以活着达到肠道的乳酸菌，也就是干酪乳杆菌代田株。”它的特性是耐酸耐碱性强，能活着到达肠道，并发挥作用。通过显微镜，小朋友们可以清楚地看到干酪乳杆菌代田株的形状。
来到工厂的参观室，在这里动画片《多多君诞生记》吸引了大家的注意。在工作人员的讲解下，小朋友们了解到，因为每瓶养乐多中至少含有100亿个活的乳酸菌，所以每天坚持饮用一瓶就可以补充人体每日所需的有益菌了。同时在餐时或餐后饮用，能够更好地发挥益生菌维持肠内菌群平衡，增加有益菌，减少有害菌及有害物质，以及改善排便状况的健康作用。
随后，小朋友们走进养乐多无锡工厂的生产线，在参观通道上通过玻璃窗口观看养乐多现场生产过程。经过菌种活化、奶液准备、培养发酵、糖浆制作、调和、成型、瓶身印刷、充填、包装、品质管理、出货等环节，我们在超市里可以买到的养乐多就这样诞生了。
通过一小时的参观学习，小朋友们了解到了益生菌与人体健康之间的关系。据了解，养乐多无锡工厂于2015年建成，至今接待参观人数已超过7万人。
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【责任编辑：董家朋】