经济日报-中国经济网滨州9月22日讯(记者 杨秀峰) 秋分时节,正是山东滨州盐田虾收获的季节,为进一步提升滨州水产品牌的社会影响力,提升生态盐田虾的产品价值。9月21日—9月22日,中国(滨州)生态盐田虾产业发展高峰论坛暨生态盐田虾文化节举行。

图为中国(滨州)生态盐田虾产业发展高峰论坛现场。经济日报-中国经济网记者杨秀峰/摄
论坛上,来自政府、企业界和高校、研究机构的嘉宾就生态盐田虾养殖模式、标准、盐文化与盐业创新、盐田虾营养品质分析及生产技术规范、渤海湾卤虫对盐田对虾生长和品质的贡献以及盐田虾在日本市场的情况分别进行了主题演讲。

渤海水产股份有限公司盐田虾养殖基地。经济日报-中国经济网记者杨秀峰/摄

渤海水产股份有限公司盐田虾养殖基地。经济日报-中国经济网记者杨秀峰/摄
据了解,目前滨州有生态盐田虾养殖面积80万亩,采取大塘人放天养,养殖水体盐度高,以卤虫为饵料,养殖全程不使用药物,产品安全可靠,年产量8万吨。滨州生态盐田虾具有体色青亮、肉质紧糯、味美鲜甜、野生品质的特点,深受消费者欢迎。此次举办生态盐田虾文化节,就是要以虾为媒、以节会友,推动盐田虾发展。

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