2019北京世园会将蔬菜园艺作为独立展园，取名“百蔬园”，百蔬园将构建具有观赏性、科技性、参与性的农场，充分展现首都蔬菜绿色、优质、安全、高效，同时为推进首都蔬菜产业发展，拓展空间。
百蔬园占地54亩，其中室外47.25亩，室内6.75亩，设有八大功能组团，在空间和时间中展现蔬菜与人类的关系，从过去、现在到未来，从自然、田园到城市多维度进行融合性、体验性展现。
户外展区包括中心的乐享家园组团、四周的场景化（森林、沼泽、荒漠、草原）蔬菜演绎组团和田园庭院组团，演绎人类从多样性自然环境中发现和认知蔬菜的过程，展现植物从过去到现在的演化历程，另外，在田园庭院组团中，设置若干典型田园庭院、阳台样板，展现出多形态的田园风貌，呈现蔬菜园艺今天与人们的紧密关联。
室内展区包括蔬艺生活区、百蔬科技区、蔬菜博物馆和互动体验区，展现新时代蔬艺走进生活、科技改变生活、艺术点缀生活、互动体验生活的方方面面。蔬艺生活区通过公共和生活两个典型空间的艺术搭建，有机融合各类型蔬艺产品，展现绿色生活方式，让人们直观感受科技魅力，感受蔬菜与生活的不可分割。百蔬科技区集中展现新时代百科蔬菜种植的现代科技，感受科技改变的生活，既有集中展现也有单品种蔬菜的多产品展现，既有种植实例的示范生产，也有生产场景的模拟展现。借助番茄百科、植物工厂、蘑菇世界和精致百蔬等展示区立体展现现代都市农业的魅力。蔬菜博物馆从全球性的视角出发讲述蔬菜与人的故事、蔬菜与艺术的融合，观众可以系统性地了解蔬菜的起源、传播、中国人的餐桌、蔬菜饮食与文化等。博物馆内的跨界展区，将展出与蔬菜相关的绘画、雕塑、装置、影像艺术等多元艺术作品等。互动体验区让游客动起手来，品味美食、感受蔬菜的艺术魅力。
百蔬园还设置有蔬菜达人影像、食育中国教育、蔬菜创艺工作坊、蔬菜主题日等系列活动，以有趣、有料、可体验的活动吸引游客的关注和参与，同时也深化和延伸百蔬园在科学教育、知识传播、艺术创意上的用心，将相关元素传播到社会公众中。
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【责任编辑：郭博文】